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鸡场的鸡怎么养
选址：鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍。饲养：在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。
建造鸡舍：在交通便利、阳光充足、地势高燥的地方搭建养鸡场。 选择良种：选择皮薄骨细、抗性强的优质鸡种。 日常养护：保证环境通风透气，且夏季中午时不要放养鸡群。 饲喂管理：将散养鸡赶到室外，让鸡群自行采食。
合理规划鸡场布局 养殖土鸡场地，尽量平地区域。鸡舍搭建朝南，采光要好，温差变化要小，确保舍内有充足光照。舍内注意保温，用稻草、毛毡、塑料薄膜等铺垫。鸡舍周边开挖排水沟，确保舍内污水及时排出。
我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽生产经营许可证的饲养场，最好来自于同一鸡场、孵坊。
首先要精选良种。优质的品种是饲养肉食鸡的关键也是基础，应当选择皮包骨细、肉质鲜美、抵抗力强，体型中小型的。如果是选择蛋鸡的话，那当然是海兰褐和京红一号了，这两种鸡，产蛋量高而且抵抗力也强。
鸡舍鸡舍要建在干燥通风的地方，冬天要注意保暖，夏天要注意防晒，而且鸡舍要经常打扫，干净卫生的环境才有利于鸡的健康。
市场上买的活鸡要在家养多久才能去除激素和药物残留
市场的活鸡未必用激素，即使用过含有激素的饲料长大的活鸡，任何残留都不会退去，鸡的淋巴腺和鸡脑都永久沉积了。
他在市场上买了1元/斤的玉米当鸡饲料，9月下旬买的鸡，通过放养，啄食茶园茂盛的杂草和草籽，加上家里种的萝卜蔬菜和白菜，当青饲料。这些鸡是养鸡场的笼子里养的，茶园里放养的，但是很活跃。
自从有了二十几只鸡，媳妇天天有了活干，不是上山挖野菜就是在家剁鸡菜，几只鸡在我们家住了不到两个月，连毛发都变的光滑透亮，谁看到都会夸几句：你们家把鸡养的真好，比咱村一起去抓鸡的那些养的都好，胖大大的真不错。
不可否认的是，快大型肉鸡由于生长速度较快，相比于土鸡更容易患病，一些养殖场为了防病也会出现过量用药的情况。
养鸡场氨气太大有什么方法治理
方法一：圈舍喷洒 除臭消毒液每瓶1公斤，每瓶兑水50斤，喷洒鸡舍、鸡场、鸡棚的地面、空气中。可有效分解鸡舍氨氮、硫化氢、一氧化碳，清理有害菌、氨气味。一般喷洒过除臭消毒液24小之内，可明显感觉到鸡舍氨气味降低。
解决鸡舍氨气味浓的办法：气味掩盖法：即用芳香剂掩盖异味。比如在汽车里放置芳香精油，熏的人眼都睁不开，搞不好还会头晕。还有空气清新剂等，掩盖法其实就 是原本的臭气加上有毒的香味剂，对环境和人体危害更大。
气体吸附法：利用氟石、丝兰提取物、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物质吸附空气中的有害气体。
在用药物治疗中毒鸡的同时，要及时有效地减少鸡舍里的氨。可以使用多种方法：及时清除鸡舍氨粪和垫子。特别是在高温高湿环境下，要及时去除鸡粪等有机物，直接去除氨的来源，及时通风，防止鸡舍内氨气积累，浓度过高。
其方法是用网袋装成木炭挂在鸡舍内或在地面上适当撒些活性炭、煤渣、生石灰等，可不同程度地消除空气中的臭味。
买回来的整鸡怎么处理
首先，切除内脏。一般不需要鸡的肠子，需要心脏和鸡胗，鸡胗要清理干净。
宰杀的活鸡买回后，用流水冲洗干净，特别是头颈处和破开的肚腹。把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净，脖子上和鸡翅上的短小鸡毛要细心的拈掉。用菜刀割去鸡屁股，将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛。
首先我们在平时买鸡肉的时候，可以让商贩帮我们分解好拿回来直接洗就可以了，但是我们如果是买的一整只鸡回来是需要自己分解的，其实我们掌握一些方法是可以快速的将它分解的。
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