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挑选健康鸡方法
看烧鸡的眼睛，呈半睁半闭状态的鸡一般是健康的鸡，而病死鸡的眼睛往往全部闭上，制成烧鸡也是紧闭着的。
从整个鸡棚观察鸡群：健康的鸡，活泼，叫声清亮，音量适中，采食快速，抢食抢饮，眼睛明亮有神。
看外观 看外观是识别鸡苗好坏的基本方法，也是最简便易行的方法。健康的鸡苗必须具备以下几项特征：精神抖擞、羽毛光亮、站立有势、活波好动；眼睛圆亮有神，爪部光亮无干瘪。鸡苗肛门周围的羽毛比较干爽，基本无污物。
如何挑选小鸡仔。养鸡的人现在也有很多，那么挑选好雏鸡， 是把鸡养好养肥的先决条件。
看它的眼睛。是不是炯炯有神在发光，这样的鸡非常有活力。活力强说明鸡很健康！看羽毛。用手抚摸它的羽毛，看它的羽毛是不是很光顺。如果很光顺、光亮的，那么表示它很健康。看它的腿。
并简要的陈述健康及病鸡外貌特点?
1、健康的鸡首先毛色光亮有色泽，眼睛明亮不模糊，鸡冠挺直，吃食正常，无咳嗽精神萎靡等症状，病鸡毛色暗淡瘦小，鸡冠颜色也比较浅，吃食偏少，还有咳嗽精神萎靡等病态。
2、健康鸡——呼吸不张嘴，眼睛干净且灵活有神。病鸡——不时张嘴，眼红或眼球浑浊不清，眼睑浮肿。
3、而“病死鸡”的眼球黯淡无光，而且没有弹性，还出现凹陷的情况，就像是“死鱼眼”，眼皮也是完全闭合的。看鸡脚的形状 如果是健康的活鸡，宰杀之后，将鸡拎起来，鸡脚是很自然的垂下来。
怎么挑选老鸡?
挑选嫩鸡：识别鸡的老嫩主要看鸡脚：脚掌皮薄，无僵硬现象；脚尖磨损少；脚腕间的突出物短的是嫩鸡。
一看鸡冠。老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。二看鸡爪。老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。
如何挑选出优质的鸡肉1看鸡外皮的颜色 大家在挑选鸡肉的时候，首先要关注一下鸡肉外皮的颜色，正常情况下来说，如果是新鲜健康的鸡肉，那么外皮的颜色应该是深黄色到白色之间的可能会有一点点浅，但是绝对不会是一种苍白。
怎么才能挑到健康的小鸡仔?
1、看鸡翅膀。健康活鸡的双翅紧抱，羽毛坚硬有光泽（像是抹了油），紧簇整齐；病鸡有毒鸡双翅明显下垂，羽毛杂乱蓬松。当然，不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多，这时候就要参考其他情况。看屁股。
2、适应能力强 确定好养殖方向后就可以选种了。养鸡户可以优先从其适应力来判断下，毕竟如果买回来的幼苗不适应当地的生长情况，那就不要指望它们能有什么产值了。
3、购买小鸡仔可以从以下几个途径尝试：农贸市场：当地的农贸市场中会有售卖小鸡仔的摊位，可以前往了解一下情况。需要注意的是，由于小鸡仔的存活率较低，建议购买时要选择健康、活泼的小鸡仔，避免买到生病或弱小的小鸡仔。
4、要想养出一群健康的小鸡仔要注意一下几点：适合什么温度里养 ，喂什么食物，病害防治。知道了以上三点以后既需要我们用心来饲养了，这工作看似简单实际操作起来却有一定的难度。
5、街上买的小鸡养的办法是保温、饮水、喂食。保温。购回后将鸡雏放在32°C的环境下饲养，如果数量极少，看在火炕上铺上纸壳，四周用木板围起来，上面罩上塑料布，创造一个保温的小环境。
6、小鸡仔饲养成活率大的方法：选择健康的雏鸡、鸡舍消毒、控制温度、合理开食、补充光照。选择健康的雏鸡 健康的雏鸡一般活泼好动，腿部结实，行动自如，眼睛有神，脐部愈合良好。
买鸡的时候到底怎样才可以挑选到“健康”鸡?
1、看：鸡的脸面红润，鸡冠鲜红挺立，鸡眼黑而有神，羽毛鲜艳有光泽，胸腹肌肉饱满，皮色油润，脚干黄而滋滑的，则是好鸡，反之，鸡冠呈暗紫色，胸隆、腹瘪、脚部粗糙的，则是劣鸡或老鸡。
2、怎样才能挑一只好的鸡1 看鸡冠。通常，健康活鸡的鸡冠色泽鲜红，形状完美，坚挺有力；而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀，颜色较深，呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色。看鸡眼。
3、怎样挑选鸡1看鸡的脸面红润，鸡冠鲜红挺立，鸡眼黑而有神，羽毛鲜艳有光泽，胸腹肌肉饱满，皮色油润，脚干黄而滋滑的，则是好鸡，反之，鸡冠呈暗紫色，胸隆腹瘪脚部粗糙的，则是劣鸡或老鸡如果肛门周围有。
到此，以上就是小编对于怎么知道鸡是不是新鲜的的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
