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如何识别正宗的散养土鸡
1、如何去辨别散养土鸡的真伪呢？第观察鸡冠 散养土母鸡它鸡冠比较小，而散养土公鸡的鸡冠大且红，鸡冠的颜色血色充实、饱满鲜亮；饲料鸡鸡冠较小，而且血色浅淡无光。
2、看鸡嘴：（1）、鸡龄较短的鸡嘴甲尖细，两边的嘴角窄而且较薄，没有结成硬疙瘩，一年以上的鸡会有结成硬疙瘩。
3、农家散养土鸡羽毛鲜亮且精神十足，行动灵活，土鸡到处乱跑，爱活动，所以土鸡的脚是很细的，基本上是没有肉，脚底粗糙。土鸡的鸡皮毛孔比较细，比较紧凑，皮肤呈黄色。
如何挑选土鸡
头要小：较一般的饲料“快速成型鸡”而言，土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。
挑选土鸡的方法：外形方面：土鸡体形一般小巧玲珑，外观清秀，身躯狭长，紧凑，胸腿肌健壮，头小，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽、鲜艳、滑顺、色彩各异，鸡冠形状呈现多样，头冠色泽鲜艳，母鸡翘尾，公鸡的尾巴呈镰刀状。
土鸡由于品种关系，相对饲料鸡脚要小，要细，较瘦无肉，但结实且硬，土鸡为放养状态，在外到处跑，经常使用爪子刨食，脚上皮肤多磨出老茧，脚皮皮肤粗糙，色泽比较暗。
土鸡到处乱跑，爱活动，所以土鸡的脚是很细的，基本上是没有肉，脚底粗糙。如果是大量饲养的饲料鸡，都是圈养，鸡就固定在笼子里，没活动，鸡脚是有肉的。
看鸡嘴：（1）、鸡龄较短的鸡嘴甲尖细，两边的嘴角窄而且较薄，没有结成硬疙瘩，一年以上的鸡会有结成硬疙瘩。
如何挑选纯土鸡 看毛色，土鸡的毛色一般都油光发亮，因为土鸡经常在山地里面自由活动，自然光照射，可以吃一些小虫，野菜、采食饲料一般不含有人工添加剂，而且生长期较长，与饲料鸡相比，毛色比较好看。
如何从外形上辨别散养土鸡的真伪?
看鸡嘴：（1）、鸡龄较短的鸡嘴甲尖细，两边的嘴角窄而且较薄，没有结成硬疙瘩，一年以上的鸡会有结成硬疙瘩。
看脖子。笼养的鸡，采食需要把头伸出笼子的外面，脖子上的毛很少都磨光了。土鸡脖子上的毛就很丰厚。看鸡嘴。笼养鸡，因为每只鸡的生活环境密集，容易发生啄肛、啄羽，所以会进行断喙操作。
看爪子：笼子里的鸡爪子锋利，大腿肌肉不那么结实和有弹性。相比之下，因为“本地”母鸡通常更浅，爪子更钝，脚底更厚，更老茧，腿强壮，肌肉发达，有弹性。
农家散养土鸡羽毛鲜亮且精神十足，行动灵活，土鸡到处乱跑，爱活动，所以土鸡的脚是很细的，基本上是没有肉，脚底粗糙。土鸡的鸡皮毛孔比较细，比较紧凑，皮肤呈黄色。
如果这群鸡的个头，大小，形状，羽毛颜色，整体外表形象看起来都差不多统一的，那这绝对不是土鸡。就算是土鸡，也是词料喂出来的土鸡。
红公鸡是土鸡吗?如何来区分土鸡和非土公鸡呢?
1、外观上区分土鸡一般是根据鸡脚的粗细、鸡冠的大小和鸡的体型判断，并不是百分百准确。更主要的还是根据口感来判断，土鸡味道鲜美，肉质紧，有嚼头；非土鸡味道差，肉质肥腻，没嚼头。
2、草原红公鸡是土鸡。草原红公鸡能长到7~8斤左右。由于草原红公鸡生长期在6个月以下，适合散养。若喂养的方法得当，而且食物也非常的充足，那么草原红公鸡就可以长到8斤左右。
3、分辨土鸡和非土鸡，可采用以下方法： 一看：从外观上看，土鸡的头较小、体型紧凑、胸腿肌健壮、脚杆较长，爪细，由于生长周期长，大脚趾发育较好，显得比较长；鸡冠大、直立，色泽鲜艳。
4、鸡冠区别：土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳，尤其要下蛋时，红得如欲滴鲜血；饲料鸡鸡冠为淡红显得失血色。嘴区别：土鸡嘴尖锐且磨出光泽，会用嘴啄人；饲料鸡一般不啄人。
5、因为养殖鸡吃的鸡饲料含有多种营养成分，如鱼骨、促生长素等，但养殖鸡虽然没有土生土长的鸡肉风味，但人们已经习惯了，并不是不可能将就。近年来，土鸡非常受欢迎。鸡肉和鸡蛋是不同的。
6、土1鸡是土鸡中一个品种，和土2鸡的区别有三点，具体如下：（1）品种纯正度不同 土1鸡不是纯种，长大后是黄色的毛而且还杂了白毛的。土2鸡是纯种土鸡，长大后的公鸡全身棕红（尾尖毛黑色）的，品种最纯。
什么是农家土鸡?农家土鸡最明显的标志是什么?
所谓农家土鸡，是指农民在春季从外面的鸡贩那里购买鸡，然后喂谷类或野生蔬菜和昆虫，喂养半年后在秋季长大的土鸡。一般来说，农民饲养的本地鸡生长非常缓慢，因为它们不喂饲料，而且原因多种多样。
农家散养土鸡的鸡爪细瘦且有发干的感觉，爪子下面应该有明显的茧子，爪尖的磨损程度也比较明显。土鸡到处走动，爪尖会磨损，而土鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。
从外观上来看：而农家土鸡从外貌上来看，还有一个很显著的标志是，土鸡的鸡毛十分完整，油亮光滑，而且是很漂亮的。这是因为土鸡在喂养8~10个月后，已经换完羽毛成为一个成年鸡了。
结论：农村传统的真正土鸡，需要是纯正的老品种，而不是那些与肉鸡杂育过后的鸡苗，并且养鸡的方法，也一定要散养才行，只能喂五谷杂粮，不能喂饲料。不过在这三样条件当中，最难达到的其实就是土鸡的品种问题。
真正的农家土鸡应该有以下几个特点：农家土鸡蛋孵化出来的小鸡品种。农家土鸡蛋孵化出来的小鸡品种。完全户外散养模式 完全户外散养模式 不喂饲料，吃的都是五谷杂粮，菜叶子，以及户外捕食的昆虫。
到此，以上就是小编对于怎么识别土公鸡的公母的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
