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家里养的鸡,如何从外表辨别鸡的年龄?
看鸡嘴 鸡龄较短的鸡嘴甲尖细,两边的嘴角窄而且较薄,没有结成硬疙瘩,一年以上的鸡会有结成硬疙瘩。由于长期在室外觅食,成年后的鸡,一般在8个月后,鸡的嘴甲粗短,末端变硬而且光滑,两边嘴角宽厚而粗糙。
鸡的年龄通常可以从以下“七看”加以鉴别: 一看嘴甲、二看鼻瘤、三看脚趾、四看脚垫、五看羽毛、六看眼裸皮、七看腔上囊。看嘴甲:青年鸡嘴甲尖细,两边嘴角窄而薄,无结痂,一年以上的鸡稍有结痂。
看鸡嘴:年龄较短的鸡的尖端较薄,两侧的嘴越来越窄,并且不会形成硬疙瘩, 一年以上的鸡会形成硬疙瘩。看脚垫:未成年鸡脚又细又软,成年鸡垫厚而硬,粗糙而黑暗。
鸡的爪子。当年的鸡爪子有新鲜感。对比一下就很容易看出来。
判断鸡的年龄要根据多种体貌特征的,比如体重跟年龄成正比的,另外根据鸡冠的颜色、老化程度也比较直观,颜色鲜嫩的当然比较年轻。
在购买农家土鸡时,如何才能识别是否是正宗的农家土鸡呢?
1、土鸡的鸡皮毛孔比较细,比较紧凑,皮肤呈黄色,但是非土鸡的话毛孔要粗一些,鸡皮比较松,皮肤偏白。笼养饲料鸡通常会被剪掉喙勾,鸡嘴看来比较钝,而农家散养土鸡则嘴尖且有喙勾。
2、看鸡嘴。土鸡的鸡嘴比较尖,带勾,也有些磨损,圈养的鸡嘴不尖,因为他进食很容易,不需要用嘴尖去觅食,直接张嘴就吃。看汤。
3、便宜的一定不是土鸡。土鸡和一般养殖场出来的大批鸡子差假至少2倍以上,一般都是3倍。土鸡品种很少,要看你们当地农户养什么品种,每个地方不一样。
4、你现在购买的那些鸡苗,有很大的可能性,其品种并不是传统的土鸡,而是杂育过后的肉鸡,这也是为什么现在农村土鸡,普遍比以前个头要大的原因了。如果鸡的品种,已经不再是传统的土鸡品种,也就不能称上真正的土鸡了。
如何辨别笨鸡?
(1)外形区别:土鸡体形一般小巧玲珑,外观清秀,身躯狭长,紧凑,胸腿肌健壮,头小,腿短脚细,羽毛紧凑有光泽、鲜艳、滑顺、色彩各异,鸡冠形状呈现多样,头冠色泽鲜艳,母鸡翘尾,公鸡的尾巴呈镰刀状。
形态特征不同:草鸡的体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易;土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。
看精神状态,土鸡一般精神状态较好,反应敏锐,活动好斗,公鸡有攻击性、对周围环境变化反应敏感,有警惕性;而速成鸡反应多迟钝,懒惰,经常趴着不动,没有攻击性,一抓即得。
草鸡和本鸡是怎样鉴别容易啊?
1、土鸡的形态特征:土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。
2、土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的,只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高,和它的生长环境、喂养方法有关。
3、在分辨草鸡和肉鸡的时候,可以拔下它们身上的毛并仔细观察,草鸡的鸡毛很干净,什么东西都没有,而在肉鸡鸡毛的根部则会有一些血迹。
4、草鸡就是土鸡。草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
5、草鸡,是指母鸡,是指性别。不是指品种。土鸡是指本地品种的鸡。所谓土鸡,农村其它叫法叫柴鸡土狗,笨鸡,不叫草鸡。而养殖引进的品种叫洋鸡。类似的还有狗,土狗也叫柴狗笨狗土狗,不叫草狗。草狗指母狗。
6、草鸡和土鸡其实指的是同一种鸡,只是有些地方在叫法上不同而已。严格地讲,草鸡就是本地鸡种,且要农家自己散养的、饲养期相对较长时间的鸡。货真价实的草鸡可从外观上来辨别,即通过鸡头鸡脚来识别。
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